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食品包装常用哪些材料?各有什么特性?

http://www.10260.com 天赐网 发布日期:2019-8-28 14:47:58   来源: 作者: 我要投稿

 在我们生活中我们可能没注意到那些各类各样的食品包装,这些食品包装的材料和其具备的特点都是大有讲究的。那么食品包装都常用哪些材料呢?又具备什么特性呢?今日卓显诚小编就来跟大家分享一下。

  食品包装一般都用以下材料:

  1.塑料包装

  塑料包装材料具备化学惰性、难溶性、强韧性等优秀特性,而且其原料来源丰富、低成本廉、性能优良,但是其稳定性不佳,不抗高温、易变形,处理不好会对环境造成污染,还对某些食品存在某些卫生方面的问题,所以其应用范围受到了一定程度的限制。但是,塑料包装材料仍是在逐渐取代纸、玻璃等传统包装材料,是食品包装中最重要的包装材料之一。

  2.金属包装

  金属包装材料及容器是以金属薄板或箔材为原料,再加工成各类形式的容器来包装食品。由于金属包装材料具备避光性、高阻隔性、耐高低温性、抗震抗摔、可回收等优秀特性,在食品包装上的应用越来越广泛,成为现代最重要的四大包装材料之一。但是,金属包装材料的化学稳定性较差、不耐酸性碱,尤其是用其包装高酸性食物时易被腐蚀,从而影响食品风味,这在某种程度上限制它的应用范围。

  3.玻璃包装

  当前我国玻璃使用量占包装材料总量的10%左右,尤其是食品包装中的重要材料之一。玻璃包装材料具备高封闭性、高透明性、防腐蚀性、易成型等优秀特点,但玻璃容器重量大且容易粉碎,也正是这一性能缺陷影响了它在食品包装上的使用与发展,尤其是受到塑料和复合包装材料的冲击。但因玻璃材料具备独有的、其他材料无法替代的一些优秀特性,玻璃材料在食品包装中应用仍然很广泛。

  由以上常见的食品包装材料中,我们可以得出食品包装需要具备密封性、防腐蚀性、避光性、耐高低温性、抗震抗摔性等优秀特性,但是没有一个包装材料能具备所有的这些性能,所以,在选择食品包装的时候就要根据自己所包装的食品来确定了。



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