8月份，极强台风“利奇马”对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产造成了一定影响。那么现在蔬菜供应是不是跟得上，在全国最大的蔬菜批发市场——山东寿光蔬菜批发市场。发现，当前菜价处于正常水准。
根据农业农村部的监测分析，今年我国北方产区露地蔬菜种植面积整体稳定，大棚蔬菜种植面积增加，因此今年中秋、国庆期间，蔬菜供应态势强于去年，蔬菜整体价格将逐步回落。
根据农业农村部分析，当前鸡蛋市场供应稳中偏紧，主要是入夏后蛋鸡的产蛋率下降了，也就是蛋鸡进入了“歇伏期”。在北京新发地市场，众多商户表示地方上库存紧张。
根据农业农村部分析，肉鸡价格持续上涨导致蛋鸡淘汰速度加速，产蛋鸡的存栏有所下滑，同时因为鸡蛋上涨预期，各级经销商和一些食品加工厂备货时间节点提前，供需两方面多重因素叠加导致蛋价阶段性上涨。但随着天气转凉，蛋鸡“歇伏期”完成，春季补栏蛋雏鸡也相继进入产蛋高峰期，蛋鸡产可以将恢复正常水准。国庆节后鸡蛋供给偏紧的局面有望明显缓解，蛋价将阶段性下行。
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