5日，从山东省畜牧兽医局得悉，山东生猪价格继续上升，再创新高。
对全省26个集贸市场价格定点监测显示，第30周(7月22日-7月28日)，全省生猪平均价格为19.17元/公斤，同比回升49.77%，环比回升0.31%。猪肉价格向上，为31.60元/公斤，同比升高45.69%，环比回升0.54%。猪粮比价为9.26:1，环比降低0.64%。
仔猪价格继续向上，目前仔猪价格为45.03元/公斤，同比上涨98.28%，环比升高1.51%。由于母猪短缺以及后市涨价预计，仔猪价格上涨幅度明显大于猪价上涨幅度，仔猪成本已超过生猪育肥成本的50%以上，自繁自养与外购仔猪育肥利润将显著拉开。生猪配合料价格为2.75元/公斤，环比持平。
据了解，进入8月，猪肉需求将逐步增长，但出栏量环比将继续下降，据全省1100余个规模猪场监测报告显示，截至7月末，监测生猪出栏同比下降38.94%，环比下降15.69%，供需缺口将进一步扩大。
山东省畜牧兽医总站分析师胡智胜分析认为，从目前生猪产能现状来看，全省生猪、仔猪和能繁母猪存栏趋于持续下降，供求紧张态势依然。对全省1100余个规模猪场监测报告显示，截至7月末，监测生猪存栏同比下降36.27%，环比下降0.25%；仔猪存栏同比下降40.10%，环比下降0.04%；能繁母猪存栏同比下降41.68%，环比下降3.13%。
“供给收缩将持续显现，猪价预计持续向好，预计8月猪价将维持上行。”胡智胜表示，后市预判，以生猪、仔猪和能繁母猪对应生猪出栏间隔分别为3、6、10个月的时间差计算，2020年4月底之前生猪出栏量将保持回落之势。
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