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回收老酒：地方茅台酒、葵花茅台酒、大飞天茅台酒、老五粮液酒、老剑南春酒、工农泸州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖庄、水大曲酒。

名酒系列：茅台酒、五粮液、国窖157
3、水井坊、剑南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。

礼品系列：冬虫夏草、燕窝、同仁堂礼盒及散装。

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而食用乙醇酒由于其发酵工艺(液态发酵)及短发酵周期(几天到十几天)，酒体成分相对单一，香味主要靠人工添加香精香料。半固态白酒，则用30%左右的纯粮固态基酒与食用乙醇混合勾调。一手搓法或空杯法手搓法：将少量白酒滴到手掌上，而后合掌，搓干后闻味道：纯粮酒，有粮食和酒糟的香气、及发酵产生的酸味，同时经久不散;而乙醇勾兑酒，味道消失迅速。

3、火烧其实这个关键在于闻香味，毕竟不论是真酒还是假酒均可以起来，但要是通过后的真酒会飘散出来一股酒香味，要是乙醇勾兑的假酒就会发生一股臭味，并且可以把烧剩下来的酒水放到嘴边尝尝，味道会十分明显，味道不对的就是假酒了。

茅台酒液纯净、醇馥幽郁的特性，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气结合而成成分多达300余种。酒度53度。茅台酒是三大蒸馏酒之一，誉称国酒，在享有盛名。产于贵州茅台镇，以本地糯高梁、小麦、水为原料。

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