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五粮液为大曲白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在浓香型酒中，为四川省的六朵金花之一。
7、五星茅台单瓶103.5万元2011年6月2日，一机构再推名酒专场，后出产于1958年10月2日的陈年茅台酒(五星牌)，以103.5万元成为该场“酒王”。

有人喜爱在酒中加姜丝和话梅，作调整口味之用，有人则不然，感觉单凭酒味取胜的，才是好酒。微火煮酒：在寒冷冬日的夜晚，在红泥小火炉里放入木炭，小壶里盛入酒炉上了，围炉夜话，促膝长谈，其乐融融，宾主尽欢。

而食用乙醇酒由于其发酵工艺(液态发酵)及短发酵周期(几天到十几天)，酒体成分相对单一，香味主要靠人工添加香精香料。半固态白酒，则用30%左右的纯粮固态基酒与食用乙醇混合勾调。一手搓法或空杯法手搓法：将少量白酒滴到手掌上，而后合掌，搓干后闻味道：纯粮酒，有粮食和酒糟的香气、及发酵产生的酸味，同时经久不散;而乙醇勾兑酒，味道消失快速。

适量饮用纯粮食酒不单可以恢复和保持身材，更能虚寒的体质。润肤养颜通过发酵所制成的粮食酒富含蛋白质、酸、酵素，和组织的性，让充盈，使每个细胞扩张充满弹性，因而使皮肤保持光洁，容光焕发。

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