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回收老酒：地方茅台酒、葵花茅台酒、大飞天茅台酒、老五粮液酒、老剑南春酒、工农泸州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖庄、水大曲酒。

名酒系列：茅台酒、五粮液、国窖157
3、水井坊、剑南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。

礼品系列：冬虫夏草、燕窝、同仁堂礼盒及散装。

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而后说土壤，遵义白酒产区以茅台，整个产区沿赤水河谷遍布的紫色砂页岩、砾岩产生于7000万年以前，土壤表面广泛培育着的紫色土层，酸碱适度，无论地面水和地下水都经过两岸的紫土层流入赤水河中，溶解了多种对有益的微量元素，这些土壤做窖泥有益于酿造酒。

就是开头提到的“恒兴酒厂”的前身：周秉衡在茅台村开办的“衡昌酒房”。1986年，周氏后人秉承先辈文化，根据衡昌酒房的和酿造工艺，重新复产，酿造了的衡昌烧坊酒。衡昌烧坊有是这么写的：世人只知茅台前身是赖茅；世人不知赖茅前身乃衡昌。

茅台酒回收之要各个时期的特点
一、婚宴的常用酒类啤酒和饮料当前主要用：果粒橙、雪碧、可乐、啤酒。注意：啤酒当前基本上不上台，备在那有人要喝问服务员要的。而且当前婚宴上喝啤酒的很少。饮料：果粒橙和橙汁多配些，按一个桌二瓶配，因为这个大家均可以喝，包括来的小朋友老人。

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