说到名酒回收，大家首先想到的就是，茅台酒，国窖，五粮液，这几款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有价值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期长了，有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的，当然要是真正的年份酒。

前天就有一个拿来了一瓶地方贡酒让我给看下，说是当年给她安装的嫁妆。这款酒已经停产了，我看了下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度，还有酒花十分好。说要搬家，怕给弄碎了，问我收不收？这么好的就谁不爱，谈好价格，当场就交易了。

每一瓶老酒都是有意义的，除了酒自身的美味甘甜，还有人们赋予它的意义，卖酒并不是他忘记，而是怕搬家把送的酒给打碎，她说自己也舍不得喝，也不会喝酒，生前就青睐酒，所有他想把酒送给更懂它的人。让美好的酒文化流传！

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)从感官来看：取一瓶老酒摇晃一下酒瓶，产生泡沫丰富且保持时间较长的为老酒，泡沫较少且消失时间较短的为劣质老酒。取一个酒杯倒入少量老酒，轻轻晃动酒杯，查看酒液沿杯壁流下的快慢，老酒因使用大黄米酿造而成所以度较大，因而挂杯时间较长，劣质老酒由于是用乙醇、色素等精心配制而成度较小，挂杯时间较短。

7、**夹菜时，万万不可转酒桌中间的圆盘，**夹菜你转盘是酒桌上的大忌。
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上。
9、酒量不行的。每次干杯时，倒满，然后在喝前没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。

检查色泽是对黄酒品评的步。(三)口味中必须有甜、鲜、苦、涩、辣、酸比较多味道，但要各不出头，就是辛辣的乙醇味也必须恰到好处，让品评者感到纯正，醇厚柔和，甘顺爽口，鲜美味长，具有本类黄酒应有的滋味。(四)风格风格就是典型性。

2、梦幻勒曼湖这款经典的鸡尾酒是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中过比较多优胜奖，也曾过鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。调法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

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