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全自动牛肉盐水注射机鸡腿羊肉干腌制料注射器多功能肉类腌制设备
发布时间:2023-10-31 9:17:54  关注度:5
全自动牛肉盐水注射机鸡腿羊肉干腌制料注射器多功能肉类腌制设备腌制是肉类制造工艺中的重要环节,腌制效果决定多数中西式肉制品的品质。肉品的腌制方式主要有干腌、湿腌和混合腌三种。盐水注射机是传统浸泡湿腌的改进方式,传统意义上的研究开发方式效率低、周期长、效率低、且原料肉较厚时区域不能达到理想的腌制效果。盐水注射机通过特制针头直接注入预先配置浓度的盐水(腌制液),让其迅速均匀地分布在肉块中,可明显提高腌制效率和出品率。(食品加工机械厂家Tel:)盛众机械人工盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,再经过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有助于肌球蛋白溶出,而且由于添加剂对原料肉离子强度的提高作用和蛋白等特性的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,因而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。盛众机械人工盐水注射机整机包括盐水泵全部采用SUS304不锈钢材质,设计合理、结构严谨、容易操作、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护器,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不会受到损坏。是肉制品行业必不可少的设备。注射压力可任意调整,电源,也可按照要求定做。广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业,通过替换针头还成功使用在鱼类,海参,禽类等产品的注射加工用于直接往肉制品、海产制品注射盐水以达到腌制的目的。全自动牛肉盐水注射机鸡腿羊肉干腌制料注射器多功能肉类腌制设备
联系方式
  • 公司:诸城市盛众机械有限公司
  • 工商认证:已认证
  • 联系人:孙凤芹
  • 手机:15006465106
  • 地址:潍坊市诸城市舜王街道胡家楼工业园18号
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