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国庆蛋价先抑后扬 后期路在何方?鸡蛋:听二师兄的

http://www.10260.com 天赐网 发布日期:2019-10-8 12:37:59   来源: 作者: 我要投稿



8月能繁母猪存栏和生猪存栏同比增速下降30%以上,再次刷新历史新低。由于能繁母猪存栏会影响后续生猪的供应,而当前已观测到的能繁母猪存栏同比增速已持续11个月出现下降,这意味着未来6个月以内生猪的补栏比较繁琐,今年生猪存栏势必无法恢复。另外,四季度通常是猪肉需求旺季,猪肉价格很难大幅下挫,对鸡肉和鸡蛋价格形成支撑。

  当前市场的矛盾取决于猪肉缺口的环境下,鸡蛋价格没有可以参考的历史信息。由于猪肉价格上调利好淘汰鸡的价格,当前主产区的淘汰鸡价格刷新历史最高记录。老鸡淘汰节奏加快,育雏和青年鸡短期内供应无法及时增加,这会带来鸡蛋供应的短暂缺口。中秋至10月中旬,尽管鸡蛋现货价格由于中秋节、国庆节备货结束后价格呈现季节性下降,但10月中旬至春节前这段时间,鸡蛋需求仍处于次旺季,蛋价保持比较稳定。当前现货价格折合盘面在5000元左右,鸡蛋11月、12月和明年1月期货合约仍处于深度贴水,在现货价格不存在大幅下降的环境下,随着交割月的临近,以上合约均会走基差修补行情。

  国庆假期前后,鸡蛋价格先抑后扬,北京主流价格先是从节前的5.11元/斤左右下降至4.33元/斤,而后上涨趋稳,7日北京主流蛋价在4.7元/斤左右。事实上,9月中至10月初鸡蛋价格振荡下降,是受到节日影响明显。不过,业内人士表示,短期内蛋价可可以将维持上下振荡,向下空间并不大。当前鸡蛋的供需态势与以往不同,不能套用以往的经验判断未来蛋价的走势。在生猪缺口补上、猪肉价格下降之前,禽肉、禽蛋价格可能都将维持比较稳定的价格区间。

  “在国庆节之前,国内商超、蛋商以及其他消费环节都在备货,都有很多的库存。国庆节长假人们更偏向于出去玩,所以国庆节期间的城市人口外流造成了销售量下降,鸡蛋卖不动自然就掉价了。”沈阳京禾牧业有限公司总经理刘沛京对期货日报记者说,不过,节日后期蛋价虽有小幅上升,但是可能向上后劲不足,后期可可以将维持上下振荡的态势。

  国庆节临近完成,鸡蛋消费逐步恢复正常,出货加快,需求端环节需要补货,所以蛋价止跌趋稳。

  事实上,在9月中下旬,随着中秋节食品厂及需求端方面节前备货的完成,市场需求减少,鸡蛋出货缓慢,蛋价就进入逐步下行的通道。10月初,蛋价下行延续,不过随着假期的完成,蛋价已经逐步止跌趋稳。

  在刘沛京看来,后期蛋价持续回落的可能性并不大,可可以将维持4.4—4.5元/斤的价格。事实上,由于非洲猪瘟的疫情影响,生猪缺口较大,其他肉类包含禽蛋类都有一定的替代效应,所以价格都有不同幅度的抬升。可以说,今年鸡蛋的供需态势与以往不同,不能套用以往的经验判断未来蛋价的走势。“当前的蛋鸡存栏量放在以往的话,蛋价可能会往下走了,但是今年猪肉缺口较大,把其他连肉带蛋的价格都拉起来了,禽蛋总体价格都不低。就算在目前的基础上再增加10%的存栏,蛋价也并不会太低。”刘沛京说。

  “从当前的情况来看,暂时看不到蛋价下滑的动力,后期必须会趋稳上涨。事实上,现货这次跌的低点还是很难突破的。”一德期货生鲜品事业部总经理易乐对记者表示,除了作为蛋白替代,需求端产生支撑之外,高淘汰鸡的价格也对蛋价产生支撑。因为蛋价万一下行,养殖户就会偏向于淘汰,淘汰造成供应缩紧,蛋价就会跌不动。

  芝华数据认为,淘汰鸡对鸡蛋的影响主要表目前:当鸡蛋价格下滑、而淘汰鸡的价格因为受到猪价影响而维持高位运行时,会造成养殖户出现落袋为安的心理,因而提振养殖户淘汰老鸡,这会持续助力蛋价的上涨。

  据了解,今年以来淘汰鸡的价格一路飙升,报告显示,9月淘汰鸡价格持续上涨,截至9月30日,淘汰蛋鸡全国平均价格指数为7.92元/斤,较8月底的6.36上涨1.56元/斤,上涨幅度高达24.5%,而比对上年同期,较上年8月31日的4.44元/斤上涨3.48元/斤,上涨幅度高达78.4%。

  未来蛋价的走势还需重点关注来自生猪方面的影响,万一生猪缺口补上、猪肉价格下降,其他的肉类、禽蛋类价格可可以将出现大幅下降。不过,生猪的缺口补上还需要时间。

  记者了解到,截至2019年9月9日,31省(市)累计发生152起疫情。其中解封29省(市)、150起(含不封锁6起)。鉴于此,2019年猪肉价格历经了三次上涨幅度较大的上涨,外三元价格从3月初的12元涨到27元。不过值得注意的是,目前国内疫情地区性的发生已接近尾声。

  中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力在上个月的2019中国玉米产业大会上表示,从数据来看,国内生猪总体减少三分之一的产能。而生猪的产能恢复需要时间,短期内生猪市场供应仍有压力。“2019下半年价格上调压力明显,因为政策扶持、进口及替代品增长可起到显著作用。2020年仍将维持高位运行,行情预期强于2019年。2021年行情主要按照后期价格上调带来的补栏情况判断。”

  信达期货认为,当前市场的矛盾取决于猪肉缺口的环境下,鸡蛋价格没有可以参考的历史信息。由于猪肉价格上调利好淘汰鸡的价格,当前主产区的淘汰鸡价格刷新历史最高记录。老鸡淘汰节奏加快,育雏和青年鸡短期内供应无法及时增加,这会带来鸡蛋供应的短暂缺口。中秋至10月中旬,尽管鸡蛋现货价格由于中秋节、国庆节备货结束后价格呈现季节性下降,但10月中旬至春节前这段时间,鸡蛋需求仍处于次旺季,蛋价保持比较稳定。当前现货价格折合盘面在5000元左右,鸡蛋11月、12月和明年1月期货合约仍处于深度贴水,在现货价格不存在大幅下降的环境下,随着交割月的临近,以上合约均会走基差修补行情。

(文章来源:期货日报)




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