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2020年农产品冷链物流行业市场前景预测

http://www.10260.com 天赐网 发布日期:2019-12-23 23:13:30   来源:前瞻产业研究院整理 作者: 我要投稿

产品冷链需求在持续增长

冷链起源于19世纪上半叶,随着冷冻剂的发明和后来的电冰箱的使用,各类保鲜冷冻食品顺序出现,这导致食品工业得到高速发展,随着而来的是食品冷链的迅速产生。随着人民生活水平的持续提升、科学技术水平的持续进步,农产品冷链的需求也在持续增长。


1、农产品冷链物流市场需求迅速增长

农产品冷链物流的需求主要分布在乳制品、速冻米面、水果、蔬菜、肉制品和水产品等行业。不同类别农产品对储存条件的要求各不相同,对物流运输的环境要求也有所区别。

各类主要冷链物流农产品储存运输环境要求分析情况

各类主要冷链物流农产品储存运输环境要求分析情况

资料来源:前瞻产业研究院整理

2018年中物联冷链委对蔬菜、水果、肉制品、水产品、液态奶和速冻米面这六大类食品(其他类食品产量较少或几乎不采用冷链物流方法流通,故没有计算在内)的年产量进行统计,并组合各品类的冷链流通率,估计得出2018年我国农产品链物流需求总量为1.887亿吨,比2017年增长4120万吨,同比增长27.9%。

2013-2019年中国农产品链物流需求总量统计及增长情况预期

2013-2019年中国农产品链物流需求总量统计及增长情况预期

数据来源:前瞻产业研究院整理

从具体食品冷链需求量来看,2018年,我国蔬菜冷链物流需求量为4886万吨,占比为25.77%;水果冷链物流需求量为5048.4万吨,占比为26.74%;肉制品冷链物流需求量为3345.6万吨,占比为17.72%;水产品冷链物流需求量为3867.2万吨,占比为20.48%;乳制品冷链物流需求量为1076.7万吨,占比为5.7%;速冻米面冷链物流需求量为675万吨,占比为3.58%。

2018年中国不同类别农产品冷链需求量占比统计情况

2018年中国不同类别农产品冷链需求量占比统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理


2、中国农产品冷链物流发展前景非常广阔

根据冷链食品平均价格与2017年持平的情况计算,2018年我国食品冷链物流总额约4.81万亿元,与2017年同比增长20.3%。该数字占2018年社会物流总额的比重为1.7%,占比依旧较小。随着我国经济水平和城镇化率的持续提升,及其一系列加快消费升级、扩大国内市场的政策实施,预期未来几年我国冷链物流总额还将持续提升。

2013-2019年中国农产品冷链物流总额统计及增长情况预期

2013-2019年中国农产品冷链物流总额统计及增长情况预期

数据来源:前瞻产业研究院整理

(备注:2017年物流总额增长速度为17.6%)

预期我国经济继续保持平稳增长、消费需求持续升级、城镇化进程持续加快、中产阶级数量增加、食品安全意识持续提升,这一系列因素都将会加快我国冷链物流业持续发展。随着京津冀一体化、大湾区建设和海南等更多自贸区的开放,地区升级必将会在冷链基础设施建设、城市冷链配套服务等方面产生更多的新时机。2013-2018年我国冷链物流业需求的年复合增长速度大概在19.6%,按此增长速度,到2025年总需求量将突破65000万吨。

2020-2025年中国农产品链物流需求总量预期情况

2020-2025年中国农产品链物流需求总量预期情况

数据来源:前瞻产业研究院整理



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