影响国内油菜籽价格变化的因素多数，国内油菜籽供需状态变化是造成价格变动的主要因素。再者国际市场油脂油料价格变动会对国内价格造成重大影响。由于我国油脂油料供应对外依存度较高，一但国际市场价格反弹，就会导致国内价格反弹。第三菜油和菜粕价格以及其他油脂油料价格变动也会对菜籽价格造成影响很大。第四国家政策调整以及种植成本增加和宏观因素变化也会影响油菜籽价格。
5.2.1 国内油菜籽供需对价格的影响
商品的供需状态是影响价格变动的主要因素，通常情况下，如果一种商品供应过剩价格就会下滑，供应紧张价格就会反弹。油菜籽即便关键性的农产品(000061，股吧)，亦是一种商品，国内供需状态变化会导致其价格发生变化。通常情况下，如果因国内油菜籽种植面积下降或天气恶劣导致产量下降，将会导致油菜籽供应紧张、价格反弹。2009 年以来国内油菜籽价格日趋反弹，除了国家执行托市收购政策的原因外，国内油菜籽压榨能力持续持续提高，产能严重过剩，供不够需矛盾越来越突出是重要因素。
5.2.2 国际市场油菜籽价格变动对国内价格的影响
由于我国耕地面积和淡水资源有限，加上油料作物与粮食和其他作物争地的原因，最近10年我国油料产量没有显著增长，在国内植物油消费需求持续增长的情况下，对进口油脂油料的依赖性持续提高，当前我国植物油供应对国际市场的依赖程度已达到70%，国际市场油脂油料价格变动对国内市场的影响愈来愈大。2006年6月到2008年7月国内油菜籽价格的持续反弹和2008年8-12月份的大幅下跌重要因素就是国际市场油脂油料价格的大涨和大幅下跌造成的。
5.2.3 菜油和菜粕价格变动对油菜籽价格的影响
油菜籽通常作为生产菜籽油和菜籽粕，菜籽油和菜籽粕价格的变化对油菜籽价格的影响很大。如果菜油和菜粕价格反弹或者市场预期后期将会反弹，油厂就会提高油菜籽收购价格，同时、农户和贸易商也会形成惜售心理，油厂为提高收购量就务必持续持续提高收购价格。反之亦然。
5.2.4 国家政策调整对国内油菜籽价格的影响
在我国政策调整对油菜籽价格的影响比较大，2008年下半年世界金融危机暴发后，国家为保护农民利益，首次出台了油菜籽托市收购政策，导致油菜籽价格止跌回升。2009-2011年国家继续执行油菜籽托市收购政策，并持续持续提高托市收购价格，不单稳定了国内油菜籽价格，也保护了农户种植油菜的积极性。最近三年，尽管国内油菜籽收购价格持续反弹，但每年价格调整范围都较小，基本上在国家托市收购价格周边上下调整。
5.2.5 其他因素对国内油菜籽价格的影响
影响油菜籽价格变动的因素多数，除以上因素外，油菜籽种植成本的增加通常会导致价格反弹。国内油菜籽压榨能力严重过剩，油厂抢购也会导致农户惜售、价格反弹。另外，国内外宏观经济态势发生变化、其他油脂油料价格变动等都会对油菜籽价格造成重大影响。
（文章来源：郑商所）
